Kolagen jest białkiem strukturalnym występującym w organizmach zwierząt. Występuje m.in. w substancji międzykomórkowej tkanek łącznych. Ma duże znaczenie dla stabilności organizmu podczas ruchu, znajduje sie wszędzie tam, gdzie ciało wymaga ochrony przed urazami. Proponuję Państwu ciekawy artykuł poświęcony roli oraz specyfice tego białka, pochodzący z czasopisma FOOD FORUM. Treści przedstawione w artykule mogą byc pomocne przy realizacji lekcji przyrody dotyczących ciała i zdrowia człowieka, a także w klasie siódmej podczas omawiania układu pokarmowego i prawidłowego odżywiania.
| Kolagen - fakty i oczekiwania | Pobierz |
